Atelier lacto-fermentation animé par David de l’Association La Jarre Ecocitoyenne (https://www.lajarre.fr).
Une manière de conserver ses légumes du jardin en se faisant du bien.
Les ingrédients des recettes :
Citron à la marocaine
![](https://www.lemoutonquiditnon.fr/wp-content/uploads/2022/01/VIDEO0803.mp4_snapshot_00.15_2022.01.21_13.12.40-1024x576.jpg)
2 Citrons
1.5 cuillère à soupe de gros sel
Un peu d’eau de source
Coleslaw
![](https://www.lemoutonquiditnon.fr/wp-content/uploads/2022/01/VIDEO0791.mp4_snapshot_00.04_2022.01.21_13.17.082-1024x576.jpg)
3 oignons rouges
2 pommes
1 gousse d’ail
30g de gros sel
300g de choux
300g de carotte
300g de céleri rave
Bon appétit les p’tits Moutons !!!